Over Café Bakker
Café Bakker is een borrelbar van de nieuwe generatie, gelegen in het hart van Tilburg. Het concept combineert robuuste industriële elementen met een gezellige, knusse sfeer. In dit unieke ambiance bieden we een zorgvuldig geselecteerd assortiment aan bieren van eigen bodem, uitstekende wijnen en heerlijke borrelplanken. De focus ligt op hoge kwaliteit en het creëren van een warme, uitnodigende atmosfeer, waardoor het een perfecte plek is om te genieten van zowel drankjes als het gezelschap.
De locatie
Café Bakker bevindt zich op de Korte Heuvel, een van de bekendste uitgaansplekken van Tilburg. Deze locatie is al jaren een favoriete ontmoetingsplek voor een divers publiek, van locals tot bezoekers van buiten de stad. De gezellige straat biedt een perfecte setting voor de borrelbar, die zich op zijn eigen manier heeft weten te onderscheiden.
Historie en naam
De naam “Bakker” heeft een historische achtergrond. Het pand waarin het café is gevestigd, was vroeger de locatie van bakkerij Van Erven. Met bier als ons belangrijkste product geven we een speelse knipoog naar de geschiedenis van het pand. Brood en bier delen immers dezelfde basis ingrediënten, met als verschil dat bier iets meer water bevat! Zo blijft de rijke geschiedenis van het gebouw levend, terwijl we tegelijkertijd een moderne draai geven aan het concept van het café.