In 2007 richtten Gief van Schijndel en Ella Buijze Stichting Buitengewoon Leren en Werken – Prins Heerlijk op. Ze merkten dat er speciaal onderwijs bestond, maar geen speciaal beroepsonderwijs voor jongeren met een beperking. Hun pleegzoon wilde na het voortgezet speciaal onderwijs een vak leren, maar kon niet terecht op het reguliere mbo. Sinds 2008 biedt Prins Heerlijk integrale begeleiding aan jongeren en jongvolwassenen (16-27 jaar) met leerproblemen als gevolg van een (licht) verstandelijke beperking, autisme of ggz-problematiek. Het eerste leerwerktraject startte in een lunchroom aan de Nieuwlandstraat in Tilburg met 9 jongeren. Inmiddels zijn al 755 mbo-diploma’s op niveau 1 of 2 uitgereikt.
Door samenwerking met werkgevers en onderwijsinstellingen is Prins Heerlijk uitgebreid naar Tilburg, Eindhoven en Breda, waardoor steeds meer jongeren kunnen profiteren van de begeleiding. Dankzij de inzet van Gief van Schijndel wordt de emancipatie van jongeren met leerproblemen bevorderd. Prins Heerlijk helpt hen mee te doen in de maatschappij, zich persoonlijk te ontwikkelen en zelfstandiger te worden. Ook heeft Gief bijgedragen aan het vergroten van het bewustzijn over inclusief ondernemen, wat niet alleen de jongeren, maar de samenleving als geheel ten goede komt.