Jan van den Dobbelsteen, geboren op 28 september 1954 in Waalre, is een interdisciplinaire kunstenaar uit Nederland. Hij is de oudere broer van Gerard van den Dobbelsteen, eveneens een kunstenaar. Zijn werk is bekend om de innovatieve manier waarop hij verschillende kunstdisciplines met elkaar verweeft.
Van den Dobbelsteen volgde zijn opleiding aan de Academie voor Beeldende Kunsten Sint-Joost in Breda van 1973 tot 1978, en aan de Jan van Eyck Academie in Maastricht van 1978 tot 1980. Gedurende zijn carrière heeft hij diverse prijzen ontvangen voor zijn werk, waarmee hij zijn plek als vooraanstaand kunstenaar in Nederland heeft verdiend. Naast zijn eigen werk is hij ook actief als docent aan de Academie voor Beeldende Kunsten in Breda.
Een van de bekendste werken van Van den Dobbelsteen zijn de twee kobaltkleurige kroonluchters en de gekleurde tapijten die hij vervaardigde voor de restauratie van de oude vergaderzaal van de Tweede Kamer. Deze kunstwerken werden in opdracht van de Rijksgebouwendienst gemaakt en zijn sindsdien een markant onderdeel van de zaal. De ontvangst van deze werken was gemengd; politici reageerden afwisselend enthousiast of vonden het geldverspilling.
Jan van den Dobbelsteen blijft een invloedrijke figuur in de Nederlandse kunstwereld. Zijn werk is een samenspel van verschillende disciplines, van beeldende kunst tot vormgeving, wat hem tot een veelzijdig kunstenaar maakt.
