Schrobbelèr is een bekende kruidenlikeur uit Tilburg, vernoemd naar de traditionele textielarbeider, de “schrobbelaar”, die wolvezels ontwarde voor het spinnen. De likeur werd voor het eerst geschonken door Jan Wassing, een ondernemende Brabander die bekendstond om zijn eerlijkheid, warmte en vriendschap.
Jan Wassing opende zijn huisbar ‘Bij den Schrobbelèr’, waar hij zijn zelf bereide kruidenlikeur aan vrienden serveerde. Zijn liefde voor mensen en gezelligheid zorgde ervoor dat Schrobbelèr al snel populair werd tijdens het Tilburgse carnaval en in de Brabantse horeca. De naam van de likeur verbindt Tilburgs textielverleden met de Brabantse Bourgondische levensstijl van Wassing.
Volgens verhalen van directeur Pieter-Jan Wassing bevat Schrobbelèr een mengsel van 43 verschillende kruiden, een bewering die opvallend lijkt op die van de Spaanse likeur Licor 43. Of dit precies klopt, blijft een goed bewaard geheim, maar het onderstreept de rijke en mysterieuze karakteristiek van de likeur.
Schrobbelèr staat symbool voor vriendschap, Brabantse gezelligheid en een brede glimlach. Het is niet alleen een drank, maar een ervaring die cultuur, geschiedenis en smaak samenbrengt. Van Tilburgse kroegen tot landelijke evenementen, de likeur blijft een iconisch symbool van Brabantse gastvrijheid en plezier.
Wie Schrobbelèr proeft, proeft een stukje Tilburgse historie en de geest van Jan Wassing. De likeur is verkrijgbaar in verschillende varianten en blijft populair bij zowel bewoners van Brabant als bezoekers die de authentieke smaak van de regio willen ontdekken.